HUMagyar
Deutsch

egyszerű túrós stangli ch-csökkentve

Ebben a videóban egy isteni alap receptet próbáltam ki a D-Star szénhidrátcsökkentett termékével. Apró módosítással remek eredményt kaptam, amely mind küllemben, mind ízvilágban megállja a helyét, akár a hagyományos alapanyagokból készült finomságok mellett is. Mivel ezt az évet ezzel a videóval zárom, így ez úton is kívánok nagyon Boldog Új Évet minden kedves követőmnek!
A videós recept bemutatás megtekinthető az alábbi gombra kattintva, a teljes írott forma pedig itt, vagy a videó alatti leírásban megtalálható.
Tovább a videóhoz
A YouTube-on fel lehet iratkozni a csatornámra, így mindig a lehető leghamarabb lehet értesülni a legújabb receptjeimről és természetesen minden egyes feliratkozásért nagyon hálás vagyok!

A recept írott formája

A tészta összetétele


Szükséges még 1db tojás a kenéshez, és kb. 140g reszelt sajt a szóráshoz!


Az elkészítés menete

1. Az első lépés a tészta készítése, melynél fontos, hogy a vaj, vagy a margarin legyen szobahőmérsékletű, puha, hogy a tésztában könnyen el lehessen dolgozni.

2. Pihentessük a tésztát hűtőszekrényben legalább 30 percig.

3. A tésztát nyújtsuk ki négyszögletes formában, 6-7mm vastagságban, majd vágjunk ki belőle pizzavágó, vagy derelyevágó segítségével rudakat. Természetesen lehet pogácsákat is szaggatni belőle, a különbség csak a sütési időben fog megmutatkozni.

4. Helyezzük el a kivágott rudakat sütőpapírral bélelt tepsiken, majd kenjük le a felső felületüket felvert tojással, és szórjuk meg őket sajttal, vagy magvakkal ízlés szerint.

5. Sütés: 230C°-ra előmelegített, alsó-felső sütési módba állított sütőbe kell behelyezni, majd a hőmérsékletet azonnal 200C°-ra csökkentve sütni őket kb. 15-20 percig. A videóban bemutatottól kisebb formai kivitel esetén a sütési idő lehet rövidebb.


A recept további pontos részleteit a videós bemutatás tartalmazza!