Gábor a Házi Pék
Szeretettel üdvözlök minden kedves érdeklődőt!
Ezt a weboldalt abból a célból hoztam létre, hogy receptjeim részletes ismertetésével betekintést adjak a pékkészítmények házilagos minőségi elkészítésének rejtelmeibe.
A receptek mind elérhetők videós bemutatás formájában és írottan is.
Pászner Gábornak hívnak
Pék szakember vagyok és hosszú ideje a szakmában dolgozom.
Mondhatni, hogy a szakma szerelmese vagyok.
Recepteket fejlesztek a legjobb tudásom és ízlésem szerint.
Receptjeimet olyan formában teszem közzé, hogy azok is képesek legyenek akár elsőre sikeres kenyereket, zsemléket, valamint mindenféle péksüteményeket készíteni, akiknek még semmilyen tapasztalatuk nincs e téren.
Természetesen gondolok a gyakorlott házi pékekre is és receptjeim bemutatásába mindig próbálok egy kis szakmaiságot is csempészni, amivel sokszor őket is meg tudom lepni.
Receptjeim bemutatását 2020 májusában kezdtem el és nagyon boldog vagyok, hogy belevágtam, mert rengeteg kezdő és haladó házi péknek tudtam segítséget nyújtani mind a receptekkel, mind a tanácsaimmal.
Engedj a konyhádba és varázsoljunk együtt
Aktuális:
Húsvéti recept gyűjteményem
Szeretettel ajánlom a kategórián belül megtalálható fonott kalács, és egyéb húsvéti sütemény receptjeimet, melyek javában emelik az ünnepi asztal fényét!
Narancsos hangyaboly, ezt nem lehet abbahagyni!
Ebben a videómban egy olyan finom süteményt hoztam el nektek, amelyre mind én, mind a családom azt mondtuk, hogy ezt akár lehetne minden héten sütni, és biztosan elfogyna. Egy isteni narancsos kuglófról van szó, dióval és tortadarával dúsítva, de persze a tésztájában is eltértem a korábbi olasz narancsos kuglóftól, és most talán még annál is finomabbat alkottam. Az elkészítés gyerek játék, valamint gyors is, úgyhogy bátran próbáljátok ki a receptet. Nekem a reggeli kávé mellé a kedvencem, és zárt tárolás esetén napokon át rendkívül kellemes.
A 10 legnépszerűbb receptem
Ez a pont alatt meg tudjátok tekinteni, hogy melyek azok a receptjeim, amelyek a legkeresettebbek, amelyeket a legtöbben készítenek és a legjobban szeretnek.
Gábor a Házi Pék Finompékáru liszt
A saját márkás Gábor a Házi Pék Finompékáru lisztem a Magyar Családellátó termelésében készül és az ő kínálatukban is kapható. Ha szeretnéd a sütéseid minőségét még magasabb szintre emelni, akkor próbáld ki ezt az "A" minősítésű javító lisztet! Az alsó gombra kattintva eléred a teljes termékleírást is!
Vásárolj 20% kedvezménnyel a Kenwood vadiúj webshopjában!
Hivatalos Kenwood márkanagykövetként 20% kedvezményt tudok nektek biztosítani az újonnan indult webshopban a "GABORAHAZIPEK" kuponkód formájában, melyet a kosárnál a promóciós kód rublikába kell beírni, amit követően a kedvezmény azonnal levonásra kerül. Amellet, hogy a kuponkód a márkanagykövetségem ideje alatt korlátlanul, minden termékre felhasználható, az új webshopban már nem csak a gépek, hanem a kiegészítő tartozékok, és az egyéb Kenwood termékek is beszerezhetők!
Braun 20% kuponkód
Nagy öröm számomra, hogy a Braun háztartási világmárka bizalmát élvezhetem, és a márkanagykövetükként tevékenykedhetem. Ez a dolog persze nektek is kedvez, hiszen a "GABORAHAZIPEK" kuponkóddal már a Braun termékeket is 20% kedvezménnyel tudjátok beszerezni, melyek kötül én a MultiQuick 9 multifunkciós botmixert és a MultiGrill 9 multifunkciós kontakt grillsütőt használom nagy elégedettséggel. A kuponkód nem csak a gépekre, hanem a teljes kínálatra korlátlanul felhasználható, a kiegészítő elemeket is beleértve.
Magyar Családellátó
A minőségi sütés alapja a minőségi liszt választás! Ahogy a legtöbben ismerik, a Magyar Családellátó igazán minőségi, mondhatni prémium kategóriás liszteket kínál. A liszteknek mind a folyadék felvevő képessége, mind a fehérje tartalma kiemelkedő, a pizzaliszt pedig az olasz prémium pizzalisztekkel is vetekszik. A kínálatban a Király R. búzalisztek különböző őrleményei is megtalálhatók, de természetesen rozs, tönköly és egyéb lisztek is.
Kenwood Cooking Chef XL bemutató videó
Nézd meg a bemutatásomban a Kenwood Cooking Chef XL gépem számos funkcióját és lehetőségeit, mint pédául 3kg tészta dagasztása, főzés, párolás, csokoládé olvasztás, szeletelés, reszelés darálás, turmixolás, habverés... és még sorolhatnám!
D-Star szénhidrátcsökkentés
Bolgoggá tesz, hogy egy újabb neves márka kért fel nagykövetének, amely kapcsán a megszokott recept videók mellett heti szinten jelentkezem szénhidrátcsökkentett receptekkel is, melyeket természetesen a D-Star magas minőségű termékeivel fejlesztek ki. A rostanyagokban, fehérjékben és ásványi anyagokban gazdag lisztkeverékek optimális választás a fogyni vágyóknak, a tudatosan táplálkozóknak és az életmódváltóknak egyaránt, nem beszélve a további szuper termékekről.
Te is készíts weboldalt a domdom.hu-val, akárcsak én!
Sokan szoktátok kérdezni, hogy miképpen zajlik a weboldalam készítése, szerkesztése, ezért arra gondoltam, hogy szeretettel osztom meg veletek az infót, hogy az oldalt alap számítógépes ismeretekkel, a domdom.hu szuper egyszerű szerkesztőjében készítetettem, és már évek óta dolgozom vele nagy elégedettséggel. Ha kis munkával, egyszerű megoldásokkal és egy igazán segítőkész, profi szakmai csapattal a háttérben szeretnél belevágni az új honlapod készítésébe, akkor a domdom erre a legjobb választás!
Ajánlások, vélemények
Király Roland, Magyar Családellátó
"Gábor, amióta ismerem mindig csak pozitív meglepetésekkel szolgál. Szakmai elhivatottsága és részletekbe menő figyelmessége a pék munkákban egyedülálló. Csak a legnagyobb nevekhez tudom hasonlítani. Korából adódóan nagy jövő előtt áll. Akárkiről nem mondok ilyet."
Király Roland, pék, molnár, búzás ember,
Magyar Családellátó
Zeliska Orsolya, Péklány
"Gábor méltán vált a házi pékek kedvencévé. Kedvessége, közvetlensége és szakmai profizmusa afféle védjegy lett. Videóiban egyszerű és érthető módon adja át a pékszakma fogásait és trükkjeit. Ha ma szeretnék megtanulni sütni, biztos Gábor videóival kezdeném."
Zeliska Orsolya,
Pék, Péklány kézműves pékség
Horváth-Boros Klára, Kálci Receptjei
"Gábor a pék szakma kiemelkedő képviselőjeként, kedves személyiségével és közvetlenségével hamar a magyar háziasszonyok szívébe lopta magát. Videóit követve és az utasításokat betartva bárki képes kenyereket, zsemléket, kifliket és egyéb péksüteményeket készíteni. Ugyanazon dolgozunk – sokszor összefogva -, hogy mindenkinek a házi sütés sikerélményt okozzon és minél több ember házi pékké váljon otthon."
Horváth-Boros Klára, Gasztroblogger
Szabadfi Szabolcs, Szabi a Pék
"Gábor a házi pék receptjeit és munkásságát mindenkinek ajánlom. Garantált a siker, ha kipróbálod! Számomra nagyon szimpatikus a pék szakmához való hozzáállása és elhivatottsága!"
Szabadfi Szabolcs, Panificio il Basilico kézműves pékség és étterem
Cseperkáló József, Panelpék
"Gábort csak fél éve ismerem, de olyan mintha 10 éve ismernénk egymást. Becsülöm benne az önzetlenséget és a szakma szeretetét. Az alkotói munkája egyedülálló és a hétköznapi emberek is könnyen megtanulhatják a szakma apró trükkjeit. Sok ilyen típusú emberre van szükség a mai világban, hogy egészségesebben étkezzenek, mind külföldön és itthon Magyarországon is! Szívből ajánlom mindenkinek az oldalát ha közelebb szeretne kerülni a pék szakmához!"
Cseperkáló József, Panelpék kézműves pékség
Fagyal Hajnalka, Erdélyi Konyha Gasztromagazin
"Szeretem azokat az embereket, akiknek álmaik, céljaik vannak, melyekért hajlandóak áldozatok árán is tenni, és Gábort ilyennek látom. Erősségének tartom a részletes leírásokat, de úgy érzem, a sikeréhez az is hozzátesz, hogy a hozzáállásával meggyőzi az embereket, hogy képesek utána csinálni. Arról, hogy ez mennyire így van, semmi sem árulkodik jobban, mint népes rajongótábora. Úgy hiszem, ha a követők által elkészített, és a Gábor a Házi Pék receptek nevű Facebook-csoportban egymásnak megmutatott receptekkel lehetne mérni a népszerűséget, Gábor kiemelkedően jó eredményt érhetne el."
Fagyal Hajnalka, szerkesztő, Erdélyi Konyha Gasztromagazin
Írd le a véleményed te is!
Szeretettel várom minden kedves követőm és az érdeklődők véleményét,
akár a személyiségemmel, akár a receptekkel és a tevékenységemmel kapcsolatban. Szólj itt hozzá:
