Gábor a Házi PékReceptgyűjtemény 

Szeretettel üdvözlök minden kedves érdeklődőt!

Ezt a weboldalt abból a célból hoztam létre, hogy receptjeim részletes ismertetésével

betekintést adjak a pékkészítmények házilagos minőségi elkészítésének rejtelmeibe.

A receptek mind elérhetők videós bemutatás formájában és írottan is a videók alatti leírásokban.

Pászner Gábornak hívnak

Pék szakember vagyok és hosszú ideje a szakmában dolgozom

Mondhatni, hogy a szakma szerelmese vagyok

Recepteket fejlesztek a legjobb tudásom és ízlésem szerint

Receptjeimet olyan formában teszem közzé, hogy azok is képesek legyenek akár elsőre sikeres kenyereket, zsemléket....mindenféle péksüteményeket készíteni, akiknek még semmilyen tapasztalatuk nincs e téren

Természetesen gondolok a gyakorlott házi pékekre is és receptjeim bemutatásába mindig próbálok egy kis szakmaiságot is csempészni, amivel sokszor őket is meg tudom lepni

Receptjeim bemutatását 2020 májusában kezdtem el és nagyon boldog vagyok, hogy belevágtam, mert rengeteg kezdő és haladó házi péknek tudtam segítséget nyújtani mind a receptekkel, mind a tanácsaimmal.

Engedj a konyhádba és varázsoljunk együtt


Legújabb isteni Receptem - Extra puha csíkos kalács

Ennél a receptnél alapvetően a mákos babka tésztáját vettem alapul, persze kicsit alakítva rajta és a tejes-vaníliás TangZhong hozzáadásával egy különösen laza, pihe-puha bélzetű kalácsot kaptam eredményképpen, melynek állaga mellé és hasonlóan pompás vaníliás-kakaós ízvilág párosul.

Februári Top 5

Februári Top 5

Ez a pont alatt meg tudjátok tekinteni, hogy melyek voltak azok a receptek, amik februárban a legnagyobb érdeklődést váltották ki, a legnagyobb nézettséget hozták.


Heti Ajánlatom Kálcitól - Teljes kiőrlésű császárzsemlék

Az elmúlt időben nagyon sokan kértétek tőlem, hogy mutassak be teljeskiőrlésű búzaliszttel recepteket és természetesen nem felejtettem el, viszont az idő szűkében sokszor nehezen érem utol magam. Most viszont Kálcinak köszönhetően van egy szuper hírem a számotokra. Tegnap kipróbáltam Kálcinak a Teljes kiőrlésű Császárzsemléit és mondhatom, hogy hatalmas sikere volt nálunk, amit bizonyít, hogy egy nap alatt kétszer is megsütöttem. A receptért és bővebb infóért kattints a gombra!


Receptjeim gyűjteménye

Kellemes böngészést kívánok!



Kiemelt ajánlataim

Ismerkedj meg azokkal az általam vagy akár mások által biztosított lehetőségekkel, melyek betekintést adnak a Házi Pékek csodálatos világába

Kérdésed van? Kérjél tanácsot

Facebook oldalamon keresztül egyszerűen, chat formájában is fel lehet venni velem a kapcsolatot
 

YouTube csatornám felkeresése

Összes receptemet a YouTube csatornámon gyűjtöm, szeretettel ajánlom a feliratkozást rá


Húsvéti ajánlataim

A legjobb húsvéti kalács és egyéb az ünnephez köthető péksütemény, sütemény receptek

Lorem ipsum dolor sit amet, nam te mollis ornatus, eros indoctum...

Erdélyi Konyha Gasztromagazin - Évszakok Ízei 11. kiadvány

Házi Péksütemények és őszi receptek


Szeretném mindenkinek nagy szeretettel ajánlani ezt a csodálatos kis könyvet, melyben kereken 20 oldalon át olvashattok a témával kapcsolatos véleményem, tippeim és receptjeim kapcsán.


További részletek ide kattintva a megjelenő lap alján



Ez a weboldal cookie-kat (sütiket) használ azért, hogy weboldalunk használata során a lehető legjobb élményt tudjuk biztosítani.

OK!