Gábor a Házi PékReceptgyűjtemény 

Szeretettel üdvözlök minden kedves érdeklődőt!

Ezt a weboldalt abból a célból hoztam létre, hogy receptjeim részletes ismertetésével

betekintést adjak a pékkészítmények házilagos minőségi elkészítésének rejtelmeibe.

A receptek mind elérhetők videós bemutatás formájában és írottan is a videók alatti leírásokban.

Pászner Gábornak hívnak

Pék szakember vagyok és hosszú ideje a szakmában dolgozom

Mondhatni, hogy a szakma szerelmese vagyok

Recepteket fejlesztek a legjobb tudásom és ízlésem szerint

Receptjeimet olyan formában teszem közzé, hogy azok is képesek legyenek akár elsőre sikeres kenyereket, zsemléket....mindenféle péksüteményeket készíteni, akiknek még semmilyen tapasztalatuk nincs e téren

Természetesen gondolok a gyakorlott házi pékekre is és receptjeim bemutatásába mindig próbálok egy kis szakmaiságot is csempészni, amivel sokszor őket is meg tudom lepni

Receptjeim bemutatását 2020 májusában kezdtem el és nagyon boldog vagyok, hogy belevágtam, mert rengeteg kezdő és haladó házi péknek tudtam segítséget nyújtani mind a receptekkel, mind a tanácsaimmal.

Engedj a konyhádba és varázsoljunk együtt


Legújabb isteni Receptem - Pizzás csiga

Egy különösen könnyed kelt tésztás pizzás csiga recepttel szeretnélek kényeztetni titeket, melyhez a videóban, illetve annak a leírásában is biztosítok egy szuper pizza szósz receptet is, illetve ötleteket egyéb töltelék anyagokra. Szeretettel ajánlom, hogy próbáljátok ki a receptet, mely az alábbi képre kattintva elérhető, mert amilyen egyszerű, olyan nagyszerű!

Érdekesség - A TangZhong eljárásról

Napjainkban kezd elég felkapott lenni ez az eljárás a házi pékek körében és mivel a segítségével sokkal lazább bélzetű, magasabb, hosszabb frissességű élesztős, vagy akár kovászos alkotásokat lehet készíteni, ezért én is gyakran alkalmazom és szeretettel mutatom be tőlem megszokottan, videós bejegyzés formájában.

Májusi Top 5

Májusi Top 5

Ez a pont alatt meg tudjátok tekinteni, hogy melyek voltak azok a receptek, amik májusban a legnagyobb érdeklődést váltották ki, a legnagyobb nézettséget hozták.


Receptjeim gyűjteménye

Kellemes böngészést kívánok!



Kiemelt ajánlataim

Ismerkedj meg azokkal az általam vagy akár mások által biztosított lehetőségekkel, melyek betekintést adnak a Házi Pékek csodálatos világába

Kérdésed van? Kérjél tanácsot

Facebook oldalamon keresztül egyszerűen, chat formájában is fel lehet venni velem a kapcsolatot
 

YouTube csatornám felkeresése

Összes receptemet a YouTube csatornámon gyűjtöm, szeretettel ajánlom a feliratkozást rá

Ez a weboldal cookie-kat (sütiket) használ azért, hogy weboldalunk használata során a lehető legjobb élményt tudjuk biztosítani.

OK!