Ebben a videóban megmutatom, hogyan készül a sokmagvas házi kréker, ami egyszerre egészséges, ropogós és elképesztően finom. 🤍 Ez a magkeverékből összeállított kréker tökéletes választás uzsonnára, tízóraira, túrához vagy bármilyen tudatos étkezés mellé. Liszt és élesztő nélkül készül, mégis rendkívül ízletes és tápláló – ráadásul percek alatt összeállítható, a többit a sütő elintézi.

A recept írott formája

A magkeverék összetétele

• Aprószemű zabpehely: 100 g

• Napraforgómag: 100 g

• Szezámmag: 50 g

• Lenmag: 50 g

• Tökmag: 50 g

• Chiamag: 25 g

• Só: 10 g

• Fokhagymapor, vagy egyéb fűszer: ízlés szerint

• Olívaolaj: 12 g

• Forró víz: 250 ml

Az elkészítés menete

1. A magvakat, a sót és a fűszereket összekeverjük.
2. Hozzáadjuk a forrásban lévő vizet és az olívaolajat.
3. Egynemű tésztává keverjük.
4. Letakarva 1–2 órát pihentetjük.
5. A masszát sütőpapírra borítjuk, kézzel négyszögletes részre igazítjuk.
6. Egy másik sütőpapírt ráhelyezve vékonyra nyújtjuk.
7. 160 °C-os légkeveréses sütőben 25 percig elősütjük.
8. Kivesszük, felszeleteljük, megforgatjuk őket.
9. Visszatesszük, és további 20–25 perc alatt készre, barnára és ropogósra sütjük.

A recept további pontos részleteit a videós bemutatás tartalmazza!