🍓 Ebben a videóban egy málnahabos nyári süti receptjét mutatom meg nektek, ami nemcsak könnyed, hanem szénhidrátszegény és hozzáadott cukor nélkül készül – mégis olyan finom, hogy senki nem mondaná meg róla! A málnás krém selymes, a tészta puha és ízes, a végeredmény pedig egy igazi nyári desszert, amit jó érzéssel kínálhatsz bárkinek – akár egy szelettel, akár kettővel... 😉

A recept írott formája​

​A tészta hozzávalói

• D-Star szénhidrátcsökkentett sütemény lisztkeverék: 250 g

• Tojás: 5 db

• Vaj: 130 g

• Só: 1 csipet

• D-Star négyszer édes cukorhelyettesítő: 65 g

• D-Star vanília ízű cukorhelyettesítő: 15 g

• Sütőpor: 16 g

• Holland kakaópor: 15 g

• Natúr görögjoghurt: 170 g

• Tej: 115 ml

A málnahab hozzávalói

• Málna: 200 g

• Mascarpone light: 400 g

• Habtejszín: 200 g

• Citromlé: 10 ml

• D-Star négyszer édes cukorhelyettesítő: 24 g

• Porzselatin: 6 g + 35 ml víz

Az elkészítés menete

1. Tészta: Tojást cukorhelyettesítővel habosítunk, majd hozzáadjuk az olvasztott vajat, tejet, joghurtot. Belekeverjük a kakaós-sütőporos lisztet, formába öntjük (23×11×8 cm), 175 °C-on 60–65 percig sütjük. Hagyjuk kihűlni.

2. Málnakrém: Málnát pürésítünk és szűrünk. Cukorhelyettesítővel, citromlével és zselatinnal elkeverjük, majd mascarponéval simára dolgozzuk. Felvert tejszínnel lazítjuk, hűtőben dermesztjük.

3. Összeállítás: A kihűlt süteményt 3 lapra vágjuk, megtöltjük a krémmel, külsejét is bevonjuk. Friss málnával és mentalevéllel díszítjük. Hűtőben legalább 4–5 órát pihentetjük.

A recept további pontos részleteit a videós bemutatás tartalmazza!