Ez az alap gofri recept annyira bevált, hogy nálunk már családi klasszikus lett! 🧇 Puha belül, ropogós kívül – pont úgy, ahogy szeretjük. Ráadásul gyorsan elkészíthető, nem igényel semmi extra hozzávalót, mégis fantasztikusan finom lesz minden alkalomra. Nyáron friss gyümölcsökkel, vaníliafagyival, tejszínhabbal vagy olvasztott csokival is tálalhatod – reggelire vagy desszertnek is tökéletes. Ha egy olyan receptet keresel, ami minden évszakban megállja a helyét, és amit újra meg újra előveszel majd, akkor ez az!

A recept írott formája​

​A tészta hozzávalói

• Gábor a Házi Pék Finompékáru liszt: 300 g

• Olvasztott vaj: 120 g

• Cukor: 140 g

• Vaníliás cukor: 8 g (1 cs.)

• Sütőpor: 10 g

• Tojás: 3 db

• Só: 1 csipet

• Fahéj: kevés, ízlés szerint

• Tej: 270 ml

Szükséges még egész kevés vaj a gofrilapok vékony átkenéséhez.

Az elkészítés menete

1. Tojásokat habosra keverjük a cukorral és vaníliás cukorral.

2. Hozzáadjuk a nedves alapanyagokat.

3. A száraz hozzávalókat külön elkeverjük, majd folyamatos keveréssel a nedves alapokhoz adjuk.

4. A kész tésztát 30 percig pihentetjük.

5. A gofrisütőt előmelegítjük, a lapokat vékonyan kivajazzuk.

6. A tésztát adagolva 3–4 perc alatt készre sütjük.

7. Ízlés szerint tálaljuk: gyümölccsel, fagyival, csokival, tejszínhabbal vagy bármi mással.

A recept további pontos részleteit a videós bemutatás tartalmazza!