Csokis keksz



Ebben a videómban egy isteni finom csupa csoki keksz receptet hoztam nektek, amiből lehetséges, hogy még a dupla adag is kevés lesz. Az elkészítés gyors és egyszerű, mondhatni, hogy a receptet betartva elronthatatlan. Szeretettel ajánlom a kipróbálását!

A videós recept bemutatás megtekinthető az alábbi gombra kattintva, a teljes írott forma pedig itt, vagy a videó alatti leírásban megtalálható.
Tovább a videóhoz
A YouTube-on fel lehet iratkozni a csatornámra, így mindig a lehető leghamarabb lehet értesülni a legújabb receptjeimről és természetesen minden egyes feliratkozásért nagyon hálás vagyok!

A recept írott formája​

A tészta összetétele

  • Gábor a Házi Pék Finompékáru liszt: 125g (alternatíva: BL55)

  • Holland kakaópor: 30g

  • Só: 1 csipet

  • Cukor: 170g

  • Vaníliás cukor: 8g (1cs.)

  • Sütőpor: 5g

  • Vaj/Margarin: 75g

  • Tojás: 1db + 1 sárgája

  • Ét, vagy tej-csokilencse: 100g


Szükséges még csokilencse a tetejére.


Az elkészítés menete

1. A puha vaj, a cukor és a vaníliás cukor elkeverése

2. A tojások hozzáadása és elkeverése

3. A száraz összetevők összekeverése, majd a nedves alapanyagokhoz adása és a tészta kikeverése

4. A 100g csokilencse hozzáadása

5. A tészta kiadagolása 2 sütőlemezre, a videón bemutatott módon, valamint a gombócok tetejére csokilencse helyezése. Érdemes a tetejére fehér-csokilencsét helyezni, de lehet bármilyen másik is, akár a tésztához felhasználtból is.

6. Sütés: 175C°-ra előmelegített légkeveréses, vagy 190C°-ra előmelegített alsó-felső sütési módba állított sütőbe kell behelyezni, és kb. 18-22 perc alatt készre sütni. A bemutatottól másfajta méretezés esetén a sütési idő lehet ettől eltérő. Az átsültséget tűpróbával ellenőrizzük.


A recept további pontos részleteit a videós bemutatás tartalmazza!